使用冬瓜木耳香菜汤是可以达到减肥功效的，因为这些食物里面含有很丰富的纤维素，而且热量是比较低的。长期摄入这些食物不但能够增加饱腹的感觉，而且还可以有效的将体内的废物和油脂排出去，还可以促进肠道的蠕动，帮助消化。而且这些食物中含有很丰富的蛋白质。在减肥的过程中，也需要合理的饮食，不建议过度的节食，而且也要避免暴饮暴食。一日三餐尽量做到早上吃饱、中午吃好、晚上吃少，尽量少摄入高热量以及高脂肪的食物，也要选择清淡的饮食为主。并且需要积极的配合运动，才能够达到瘦身的目的。每天需要做一些有氧的运动，帮助瘦身，在日常生活中建议可以游泳、爬山、练瑜伽、慢跑、打篮球、跳绳等等，运动量尽量可以高达半个小时左右，才可以有效的将身体上的脂肪分解。